La dieta chetogenica è un trattamento dietetico, normoproteico, ipoglucidico e iperlipidico.

Indicata nei casi di sovrappeso, obesità e adiposità localizzata, rimodellando la silhouette, mantenendo la tonicità dei tessuti e riducendo la cellulite. Prevede una prima fase durante la quale l’apporto dei carboidrati è fornito esclusivamente da alcuni tipi di verdure selezionate a basso indice glicemico, per lo smaltimento rapido dei grassi accumulati.

Una fase di transizione in cui si fa una reintroduzione graduale dei carboidrati esclusi precedentemente. Una terza fase in cui vengono reintrodotti tutti gli alimenti costituenti di una dieta varia e personalizzata. La dieta chetogenica, oltre al trattamento per il sovrappeso, si è visto essere molto efficace nel trattamento di emicrania ed epilessia, attenuando la sintomatologia.